Каталог товаров /

Виски Laphroaig

Виски Laphroaig. В начале 19 века участок побережья между городами Порт - Эллен и Ардбег мог похвастаться по меньшей мере пятью вискикурнями. Эта находящаяся на берегу бухты Килдалтон на юго-восточном берегу острова Айла - была основана в 1815г. Дональдом Джонстоном, чей отец основал Lagavulin. Несколько зданий вискикурни сохранились в первозданном виде, включая помещения для проращивания солода на полу, которые используют до сих пор.


Вискикурня находилась в собственности семьи Джонстон до 1962г. затем была куплена компанией Long John. И хотя производимый здесь виски характеризуется не самой высокой концентарцией торфяного аромата, он, однако, является самым резким. Средний уровень фенола в используемом на Laphroaig солоде составляет примерно 60 милионных частей. Разливается в бутылки после 10 лет выдержки, 15 и 25 лет. А с 2004г выпускается также сорт Quarter Cask который на 7 месяцев переливается в небольшие и очень активные бочки из американского дуба.


Вкусовые особенности

Сладкий, пряный, очень копченый. Аромат резкий и острый с оттенками угольного дыма, каменноугольной смолы и йода. Вкус вначале сладкий, затем соленый и сухой, с волнами угольного дыма и сладких водорослей. Полнотелый.