Каталог товаров /

Виски Jack Daniels

Jack Daniels  - это виски Теннеси, а не бурбон, и лучшая часть вискикурни это участок, где демонстрируется в самой незабываемой манере. Виски теннеси изготовляют посредством так называемого смягчающего процесса округа Линкольн, который лишает его права называтся бурбоном. В Кентукки вам скажут, что этот процесс упрощает и оглупляет виски, но в Теннесси возразят: он улучшает виски и делает его выдержанно мягким, иначе экономически выгоднее было бы от этого процесса отказаться.


Согласно правилам этого процесса, виски Теннеси пропускают через слой угля из сахарного клена, который получают прямо на участке. Об этом процессе смягчения с помощью древесного угля Jack Daniels и его коллега, теннесийская компания George Dickel, с гордостью сообщают потребителям. На некоторых бутылках бурбона тоже стоит указание на древесно - угольную фильтрацию, но это совсем не то: виски фильтруют через древесный уголь уже после выдержки в бочках, и делается это в основном ради удаления взвешенных в виски древесных примесей.


Существуют только три ответвления базового Jack Deniels ( Old No. 7), Tennessee Honey ( Теннессийский мед), Gentelman Jack ( Джек джентельман), и Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey ( Однобочковый теннессийский виски). Было время, когда их можно было найти почти исключительно на вискикурне, но теперь они расходятся много дальше. Tennessee Honey это виски ликер, Genteleman Jack - приглушенный вариант Old No 7, и оба нацелены на тех, кто пьет не виски. Но если вам кто-нибудь скажет, что Jack Daniels не настоящий виски, дайте ему попробовать Single Barrel - он, вне всяких сомнений, ничуть не хуже многих отборных бурбонов.