Каталог товаров /

Виски Auchentoshan

Auchentoshan в переводе с Гэльского языка означает (угол поля). Впервые вискикурня была лицензирована в 1823г. Она расположена в Далмуире у подножия холмов Килпатрик. Перестроена в 1875г. во время Второй мировой войны подверглась бомбардировке, восстановлена в 1949г. переоборудована в 1974г. и реконструирована в конце 1980г. Auchentoshan является одной из восьми вискикурен Лоуленда.


Следуя традиции вискикурен Лоуленда, на ней используют тройную дистилляцию, при которой выход из перегоного куба для браги перегоняют в два раза больше, че обычно, чтобы получить более легкий, очищенный спирт. Благодаря этому виски этой вискикурни получил титул солодового виски Лоуленда. Солодовый виски Auchentoshan Lowland Single Malt выпускают как Classic и Select, без указания количества лет выдержки.


Другие варианты виски 12, 16, 18 и 21 летней выдержки. Также производят виски Three Wood, выдержанный в американских бочках из под бурбона в течении 12 лет, бочках из под хереса олоросо в течение 12 месяцев и бочках из под сладкого Педро Хименес в течение последующих 12 месяцев.


Вкусовые особенности.

Молодой спирт имеет легкий фруктовый аромат с оттенком цедры лимона, который по мере вызревания стонавится цветочным, слегка зерновым и лимонным. Мягкий и сладкий вкус, который затем становится более сухим, напоминающим жареный миндаль, фрукты и сливочный ирис. Непродолжительное послевкусие.