Шотландский - Ирландский - Американский виски
Каталог товаров /
Виски Ardmore
Вискикурня построена в 1898-1899г. компанией Teachers и должна была обеспечить составляющие для ее основного купажированного сорта-Highland Cream. Она расположена среди полей неподалеку от реки Боги, рядом с деревней Кеннетмонт. Компания Teachers была приобретена в 1976г. концерном Allied Breweries, однако виски Ardmore не разливался в бутылки как single malt до тех пор, пока у вискикурни спустя 30 лет вновь не смениляс собственник.
Сегодня вискикурня принадлежит американской компании Fortune Brands ( владельцу бурбона Jim Beam). Виски выдерживаются прямо на вискикурни в американских дубовых бочках из под бурбона. Основной виски, Ardmore Traditional Cask, солодовый виски Хайлэнд без указания количества лет выдержки, последний год выдержки которого проводят в бочках емкостью 127-159л. Эмблемой Ardmore является шотландский беркут, которого можно увидеть парящим в теплых воздушных потоках над вискикурней.
Вкусовые особенности.
Исключительно копченый для солодового виски Шотландского Нагорья молодой спирт обладает сладким пряным вкусом. Эти же качества и у вызревшого виски мягкого и маслянистого, сладког, с выраженным оттенком дыма. Густой и полнотелый.
